《黄帝内经》记载：“冬三月，此为闭藏。” “万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月，阴盛阳衰， “生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。冬季养生应做到"无扰乎阳"，就是不要损害人体的阳气。因此冬季养生必须避寒就温，敛阳护阴。以使阴阳相对平衡，身体健康。

　　肾精又是五脏之精的根本，古有“冬不藏精，春必病温”的说法，冬养藏精，肾主藏精。强调应避免过分疲劳，注意节欲、少酒，避免酒色过度造成的肾精亏损。

　　冬天阳气于里，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所不足，合理进补可及时补充气血津液，调养身体，还能增强体质，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。冬至之后，阴极阳生，此时人体内阳气逐渐生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。在冬令进补时应以食补为主且要把握进补原则：多食蔬菜、少盐多醋、少糖多果、少酒多水、少药多练。需要提醒的是，进补前要先辨明体质的“寒热”属性，再选择适当的中药材。肠胃机能不好的人，要先把肠胃功能调节好再进补，否则不但不吸收，反而会增加肠胃的负担。当然，冬令进补时间的选择因人而异。冬季天寒地冻故饮食宜温热，且能增进食欲，恢复疲劳，但不可过热。减咸增苦，以补心气、固肾气。忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。晚餐宜节食以养胃气。适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。从冬至后阴气开始消退，阳气逐渐回升。中医认为，"药补不如食补"。即以食物之性，补机体之，纠阴阳之偏。