提起“发物”，一般人都会将它与“忌口”联系起来。

　　平时我们接触到信息都是让我们少吃“发物”，仿佛“发物”就不是个好东西，吃不好会诱发疾病。

　　但事实真的如此吗？“发物”到底有哪些？您接着往下看就知道了~

什么是“发物”

　　中医认为，所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。

　　具体来说，就是食用某种食物可能会导致疾病发生；原来有旧病的，导致疾病复发；在患病过程中，会加重病情的，都可以称之为发物。

　　发物的范围很广泛，几乎涉及到日常饮食的方方面面。但只要我们懂得发物的性质，并结合自己的身体情况合理饮食，其实并不会出现“诱发疾病”的情况，甚至还能“吃出好处”来。

发物分为七大类

　　发热之物

　　举例：薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

　　不适宜人群：热性体质、阴虚火旺者，以及患有结核病或伤口有炎症的人。

　　适宜人群：寒性体质者常有畏寒怕冷的表现，适当食用该类食材有助于驱除体内的寒气。

　　发风之物

　　举例：虾、蟹、鹅、鸡蛋、香椿芽等。

　　不适宜人群：过敏及痛风患者。

　　适宜人群：对于无过敏症状者来说，上述食物是优质蛋白来源。

　　湿热之物

　　举例：饴糖、糯米、猪肉等。

　　不适宜人群：脾胃虚弱、痰湿体质等人群。这类人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。

　　适宜人群：中气不足的人群食用这类食物有一定的补益作用。

　　冷积之物

　　举例：西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

　　不适宜人群：脾胃虚寒、寒性体质等人群一般不宜多吃。

　　适宜人群：实热体质者，冷积食物是比较好的降火良方，特别在夏季。

　　活血之物

　　举例：海椒、胡椒等。

　　不适宜人群：各种出血性疾病患者，如崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等。

　　适宜人群：这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分的风湿性疾病。

　　滞气之物

　　举例：大豆、红薯、莲子、芡实等。

　　不适宜人群：脾胃虚弱者，食之容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

　　适宜人群：这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效，脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人可适当食用。

　　光敏性食物

　　光敏性食物指的是容易引起日光性皮炎的食物。

　　常见光敏性食物有莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、香菜、油菜、柠檬、芒果、菠萝等。

　　除此之外，“光敏性海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，同样含有光敏物质，也需留意。

　　这些食物中很多都是有丰富营养的食物，一般晚餐或者阴雨天气食用能降低他们的光敏作用。一般只要不大量食用是不会出现不良反应的，但是对于过敏体质的人群则要少吃。

版权声明

本文选自中国中医药报，由云南中医编校推荐发表，版权归原作者所有。