枸杞与菊花，这是两味大家再熟悉不过的中药，我们先来说说枸杞。枸杞入药，最早出于梁代医药学家陶弘景的《名医别录》，枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的功效。临床常用以治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等病症。

　　药食同源话枸杞

　　枸杞是一个补益的药物，可补肾阴、滋肾阴，中医认为它有滋肾润肺、补肝明目这些功效，主要治疗肝肾阴亏、肝肾不足的这种症状，包括头晕目眩、腰酸腿疼、腰膝酸软、乏力这些症状，还有肾虚导致的，像一些遗精、遗尿、早泄等，还有由于肝肾阴虚导致的虚劳咳嗽、消渴等症状，枸杞也有一定的作用。

　　枸杞的保健作用

　　一、现代医学研究认为，枸杞有很强的保健作用，主要体现在延缓衰老上。因为枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等等，这些物质有很好的抗氧化作用，它可以对抗自由基对人体的损害，有助于延缓衰老。

　　二、枸杞可以缓解疲劳，主要是它能够滋补肝肾，因此它能够增强人的免疫力，对抗人体的衰老，也有一定的作用。

　　三、枸杞能够预防近视，枸杞多糖可以改善视力，对于眼部的一些问题，比如说视力的障碍有一定的改善作用；还有比如眼睛干涩、瘙痒等一些症状有一定的作用，当然了必须得是辨证这种肝肾阴虚导致的眼部干涩。

　　四、枸杞有保肝作用，枸杞多糖能够降转氨酶，促进肝细胞的修复，因此有保肝作用。

　　五、枸杞可以改善皮肤的代谢，有祛斑、减轻皮肤细胞的氧化功能，所以它有一定的美白作用，是美容佳品。

　　六、枸杞有提高免疫力的作用，主要是得益于枸杞当中的枸杞多糖，它能够刺激人体的免疫细胞的增殖，能够促进造血功能的恢复，所以有提高免疫力的作用。

　　总之，枸杞的保健作用非常多。

　　食用枸杞最好的方法是？

　　嚼食是全成分吸收，咀嚼时促进唾液分泌，唾液本身是促进消化的，咀嚼枸杞可以延缓衰老。民间有验方单用本品，蒸熟嚼食，每次10克，一日二、三次，治消渴。

　　当然还有一些使用注意，枸杞因能滋阴润燥，故脾虚便溏者不宜服；正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

　　一般是平素体质虚弱、抵抗力差的人吃枸杞，但一定要每天吃一小点，长期坚持食用，才能见效。

　　另外，任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

　　养肝明目说菊花

　　菊花也是我们最常见的最普通的中药材。作为中药材使用的菊花，为菊科植物菊的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“滁菊”“亳菊”“贡菊”“怀菊”“杭菊”，它们的药用功效各有所长。

　　滁菊

　　中医认为滁菊的药效偏肝阳，对头痛眩晕，肝阳上亢，肝风头痛等有很好的治疗作用，泡水饮用或做成药枕均有一定疗效，凡头痛眩晕、目赤肿痛等肝阳上亢者均可使用滁菊药枕。

　　亳菊

　　亳菊有散热明目和解暑等药用功效，以疏风散热和解暑明目见长，是适合春夏季节使用的药用菊花。取适量亳菊与冰糖泡茶饮用可治疗风热感冒，将亳菊与大米同煮成粥可预防中暑。

　　贡菊

　　中医认为黄山贡菊性甘苦，微寒，有清肝明目、驱邪降火和清凉解表的功效，适用于口干、火旺、目涩、伤风感冒和疔疮肿毒等症，明目效果尤佳，能明显的减轻眼疲劳，提高视力，也是药茶两用的药用菊花品种。

　　将贡菊用沸水冲泡后趁热饮用，还有促进发汗，治疗伤风感冒的作用。

　　怀菊

　　怀菊是主产于河南焦作的药用菊花，因焦作地区古称怀庆府，所以人们就把这种药用菊花称为怀菊了。怀菊味甘苦，性凉，有疏风散热、清肝明目及解毒的功效。怀菊的功效与滁菊也较为相似，但怀菊明目的功效较佳，擅长于平肝明目。

　　杭菊

　　杭菊的主产地并不在杭州，而是浙江桐乡。按花瓣颜色可分为黄菊和白菊两个品种，黄菊又称为杭黄菊，白菊又称为杭白菊。杭白菊的花瓣为白色，花蕊为金黄色，善于明目，有清肝明目和醒脑提神的功效，以入茶为主，也是制作菊花茶的主要原料，是我国传统的茶用菊花，也是品质最好的茶用菊花品种。

　　中药CP，保温杯里的菊花与枸杞

　　枸杞和菊花是一对互补的好搭档。菊花性寒，苦甘，归肺、肝二经，有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。

　　枸杞性平，味甘，归肝、肾二经，有补肾生精、润肺止咳、养肝明目的作用。

　　两者结合，枸杞淡化了菊花的寒性，又不影响菊花本身清热解毒的作用，适合长期品饮。

　　《本草经注》载：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、 润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。” 枸杞配菊花，增强滋阴明目，清肝火功效。适用于：肝肾阴虚，视力模糊，肝火旺等证。

　　菊花枸杞茶

　　菊花枸杞茶制作方法很简单，每次用菊花、枸杞各10克，加入大茶壶内。用沸水冲泡，10分钟后便可饮用，个人建议，男性每周2-3次为佳，女性每周1-2次适宜。

　　此茶这些人不适合

　　糖尿病、高血压患者应谨遵医嘱，在医生的指导下适量饮用。

　　菊花性寒，枸杞虽性平，但有温热之用。因此，枸杞和菊花不是所有的人都适合饮用。

　　枸杞属补益的药物，有滋腻之性，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。

　　菊花清热解毒的作用非常强，孕妇、特殊时期的女性及肠胃寒湿的人一般不适宜饮用，若要用也需注意饮用频次及数量。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，最多30克，而且一定要注意冲泡时间，保温杯里一泡一整天不可取。

　　答疑时间

　　泡菊花和枸杞，一次放多少合适？

　　因容器不同，喝法不同，故无一标准可定。诸位茶友可按照日常饮茶习惯，或身体情况，适量投入。以普通盖碗举例和杭州胎菊举例，每次冲泡放3-5朵菊花，5-8粒枸杞适宜。

　　若身体有上火情况出现，可适宜增加菊花的朵数，或减除枸杞的粒数。

　　注：有脾胃虚寒与身体湿热症状可减少饮用次数，一周三次为佳，特殊时期的女性避免饮用菊花枸杞茶。

　　早上起床可以喝菊花茶吗？

　　俗话说“一日之计在于晨”，人的阳气在早晨生发，此时应避免喝菊花枸杞茶。因菊花性寒，对阳气有一定的影响。可在上午十点之后再喝。